|
Sisu-pastilli on 80-vuotias |
|
|
|
Kirjoittanut Jouko Laakso
|
|
18.05.2008 |
Suomalainen kansallismakeinen Sisu viettää tänä vuonna 80-vuotisjuhlavuottaan. Sisun yhä salassa pidettävän reseptin kehitti kemisti Johan Ponkamo, ja makeisen esikuvan kerrotaan olevan ruotsalainen Läkerol-makeinen. Makeisen keskeinen raaka-aine on arabikumi.
Sisun tuotanto alkoi vuonna 1928 Turussa Seresin tehtaalla. Ponkamon kehittelemä arabikumimakeinen palkittiin kultamitalilla Liegen maailmannäyttelyssä jo 1928. Tuon kultamitalin kuvasta tuli osa Sisu-askia. 80 vuodessa Sisun maku on laajentunut useiksi versioiksi¨, ja juhlavuoden kunniaksi Leaf Suomi on lanseerannut uuden vahvan lakritsin makuisen Sisu Sysi -pastillin.
|
