Liivatelehdet, vaniljasokeri ja vanilliinisokeri

Aloittaja aitto-oja, lokakuu 23, 2009, 09:18

« edellinen - seuraava »

0 Jäsenet ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Tulosta
Siirry alas Sivuja1
Käyttäjän toimet

aitto-oja

lokakuu 23, 2009, 09:18
Voisiko joku leivontaexpertti kertoa, etta mista loydan liivatelehtia, vaniljasokeria ja vanilliinisokeria? Olen loytanyt vain liivatejauhetta... Colesit ja Wooliesit on kayty lapi moneen otteeseen. Eli mista jatkan etsintaani?

wendolene

#1
lokakuu 23, 2009, 16:23
Liivatelehtia (esim gold-strength gelatine leaves) loytyy kylla Gourmet-ruokakaupoista. Vanilliinisokeria olen loytanyt ihan Franklinsilta, tosin seka vanilja- etta vanilliinisokeria loytyy samoiten Gourmet-ruokakaupoista. Riippuu vahan missapain asut.

Milka

#2
lokakuu 24, 2009, 19:17
Mika vika on liivatejauheessa?  Sama tuloshan silla tulee :pepsodent

Vaniljasokeria loytyy maustehyllysta Colesilta. Jos ei lteiltapain oydy niin mikset kayttaisi vaniljaesanssia ja tavallista sokeria.

aitto-oja

#3
lokakuu 26, 2009, 14:37
Kiitos vastauksista. 100 vuotta, kun on tehnyt asian tietylla tapaa niin ei pysty omaksumaan muita tapoja ;) Ohjeessa lukee 6 liivatelehtea niin en ole saanut aikaiseksi selvittaa mika on vastaava maara jauhetta... Brisbanessa ollaan ja en ole kylla paikallisen ystavani kanssa loytanyt mitaan noista Colesilta tai WW:lta... Uutta yritysta siis  :peukkuy

RUU

#4
lokakuu 26, 2009, 19:36
Lainaus käyttäjältä: aitto-oja - lokakuu 26, 2009, 14:37
Brisbanessa ollaan ja en ole kylla paikallisen ystavani kanssa loytanyt mitaan noista Colesilta tai WW:lta... Uutta yritysta siis  :peukkuy

Meiän Brisbanelaisesta lähiömarketista löytyy Edible Gelatine (Setting agent). Taitaa olla leipomatarvikeosastolla (kerrankin loogisesti  :o ).
RUU

"The Australian native can withstand all the reverses of nature, fiendish droughts and sweeping floods, horrors of thirst and enforced starvation - but he cannot withstand civilisation."
Daisy Bates

pinkus

#5
lokakuu 27, 2009, 08:05
Lainaus käyttäjältä: aitto-oja - lokakuu 26, 2009, 14:37
Ohjeessa lukee 6 liivatelehtea niin en ole saanut aikaiseksi selvittaa mika on vastaava maara jauhetta...

Muistaakseni 1rkl (3tl) jauhetta vastaa yhta liivatelehtea  :)

RUU

#6
lokakuu 27, 2009, 16:47
Lainaus käyttäjältä: pinkus - lokakuu 27, 2009, 08:05
Muistaakseni 1rkl (3tl) jauhetta vastaa yhta liivatelehtea
Vielä kun muistetaan huomioida, että suomalainen ruokalusikka on 15 ml ja aussilusikka 20 ml, onnistuminen on taattu...  :peukkuy
RUU

"The Australian native can withstand all the reverses of nature, fiendish droughts and sweeping floods, horrors of thirst and enforced starvation - but he cannot withstand civilisation."
Daisy Bates

aitto-oja

#7
marraskuu 05, 2009, 17:34
Noniin tanaan sitten loytyi Clayfield marketista saksalaisia liivatelehtia. Pakkauksessa on niita 6kpl (eli juuri sen verran mita reseptissa sanotaan), mutta ovat julmetun kokoisia verrattuna Suomessa kayttamiini ??? Taidan siis olla taas lahtoruudussa  :nuttu:

Milka

#8
marraskuu 05, 2009, 19:06
Uskallatko kertoa etta mita yritat leipoa?  :pepsodent

Ehkapa joku taalla on leiponut joskus jotain samanlaista ja osaa antaa sinulle reseptin takalaisille mitoille ja aineksille sopivaksi, jos pelottaa kayttaa tuota Pinkuksen mittakaannosta.

Tai ehkapa internetista loytyisi valmiiksi takalaisille mitoille kaannetty resepti, ja voisit menna mihin tahansa kauppaan ostamaan sopivat aineet.

ausseihin!

#9
marraskuu 21, 2009, 08:58
Pistan nokkani tahan ketjuun kun tartteis jeesia, miten tehda paikallisista aineksista hyydykekakku tyyliin tuorejuustoa, rahkaa, kermaa, vaniljasokeria. Loytyisiko tallaisella aussiohjetta. Huomiseksi pitaisi saada pojalle synttarikakku...

Kottarainen

#10
marraskuu 21, 2009, 22:46
"Unbaked Cheesecake" on vastaus. Voit myös ostaa gelatiinia Colesin kakkuosastolla, jos haluat jähmeämpää.

http://www.exclusivelyfood.com.au/2006/07/unbaked-lemon-cheesecake-recipe.html
Tulosta
Siirry ylös Sivuja1
Käyttäjän toimet