Salmiakki vodkaako?

jjoensuu · maaliskuu 04, 2006, 10:31

Mahtaako kukaa tietaa loytyyko Aussilan kaupoista salmiakki vodkaa...

Olen nimittain saanut tyotarjouksen IT-alalta Sydneysta, ja yhtio on ystavallisesti ottanut huolittavakseen muuttoon liittyvat kaytannon asiat. Ovat myoskin vastailleet kysymyksiini elamasta Australiasta. Tata en toisaalta ole heilta viitsinyt kysya, ajattelinpa sen sijaan heittaa tanne:P

Jaaks · maaliskuu 04, 2006, 12:12

jjoensuu,

Eipä löydy salmiakkikossua eikä vodkaakaan.

Kysy Eevikseltä reseptiä kotitekoiseen. On sen verran jytyä tavaraa että muovipullokin meinasi sulaa käsiin :hahhaa

jounij · maaliskuu 04, 2006, 13:23

Niin, salmiakkivodkaa ei saa Ossilasta, mutta tavallista saa. Salmiakkivodkan teko-ohjeesta on keskusteltu täällä aiemminkin - katsopas täältä:

http://www.dundernews.com/viestitaulu/viewthread.php?tid=438

Salmiakkia raaka-aineeksi mukanasi tuomaan kehottaa

MH · maaliskuu 04, 2006, 15:11

LainaaAlkuperäinen postittaja Jaaks

Kysy Eevikseltä reseptiä kotitekoiseen. On sen verran jytyä tavaraa että muovipullokin meinasi sulaa käsiin :hahhaa

Ai senkö takia se siitä pullosta katosi:hahhaa:hahhaa

Hyväähän se oli, kiitokset vain eeviksellekin:D

Resepti on helppo: 1/2l pullosta kaadat desin verran pois tai juot. Sen jälkeen pudottelet sinne AITOJA turkinpippureita n. 20kpl(makumieltymyksistä riippuen) ja annat niiden liueta sinne, sen jälkeen kunnon ravistus ja se on valmista juotavaksi. Itse pidän juomaa pakastimesta josta sitä on mukava "napsutella".

eevis · maaliskuu 06, 2006, 19:56

Hehheh vai siitä muovista se hyvä sivumaku tulikin? :hahhaa

No joo MH:n kanssa aika sama resepti, itse tein sen aina laittamalla 1 pussi turkkareita sellaiseen puolen litran (?) muovipulloon, täyttämällä piripintaan Finlandialla (muut ei käy

), ja sitten annoin olla rauhassa kunnes karkit liukenivat, tosin välillä tuli hiukan käänneltyä pulloa. Ja otettua makunäytteitä. Mut sen voi aina täyttää uusiks piripintaan.

Ja ei niitä turkkareita pakko ole mukanaan Suomesta tuoda, saahan niitä mm. Suomi-seurojen kaupoista tms. hyvinvarustetuista putiikeista. Mutta siitäkin kirjoitettu jo foorumissa aiemmin, haulla löytyy...

MK · maaliskuu 09, 2006, 08:22

Donnybrookissa (WA) Red Rabbit hostellin baarissa yks aussihemmo tarjos minulle snapsilasillisen jotain mustaa lienta

. Kippasin sen kerralla alas. Maku muistutti kovin paljon juuri Salmiakkikossua (salmiakkivodkaa?) ... jalkeenpain nyt sit tyhmana ihmettelen miks ihmeessa en sen enempaa kayny kyselee mita ainetta se oli!! :itke

Leokatti · maaliskuu 09, 2006, 09:29

Veikkaanpa, että kysymyksessä oli Galliano Black Sambuca. Ihan jees, mutta ei se salmiakkikossua voita

.

MK · maaliskuu 10, 2006, 08:15

Ooooh ... sehan se tais olla, kiits vinkista Leokatti!!

Timo · maaliskuu 10, 2006, 11:58

LainaaAlkuperäinen postittaja Leokatti
Veikkaanpa, että kysymyksessä oli Galliano Black Sambuca. Ihan jees, mutta ei se salmiakkikossua voita .

Kokeilepa lisätä siihen vähän chilijauhetta niin voittaa ...

Leokatti · maaliskuu 10, 2006, 13:37

Naa.. makuna kuitenkin anis eikä ammoniumkloridi, mutta kokeilenpa seuraavalla kerralla reseptiä kuitenkin

. Meillä on muuten koira jonka nimi on Galliano

Timo · maaliskuu 10, 2006, 13:44

LainaaAlkuperäinen postittaja Leokatti
Naa.. makuna kuitenkin anis eikä ammoniumkloridi, mutta kokeilenpa seuraavalla kerralla reseptiä kuitenkin .

Useimmissa salmiakkikarkeissakin maistuuvat eniten anis, lakritsi (ja sokeri).
Ammoniumkloridi ei kovin paljoa maistu, vaan antaa kirpeyttä ja ehkä hieman suolaisuutta. Chili antaa melkein samalla lailla kirpeyttä. Pitäisikö vielä kokeilla lisätä sekä chiliä että suolaa ...

LainaaMeillä on muuten koira jonka nimi on Galliano

Mukavan epäsovinnainen nimi, varsinkin jos kyseessä sattuu olemaan Australian karjakoira tai -terrieri tai kelpie.

Leokatti · maaliskuu 10, 2006, 13:54

No ei kun leonberginkoira :hahhaa

Timo · maaliskuu 10, 2006, 14:18

LainaaAlkuperäinen postittaja Leokatti
No ei kun leonberginkoira :hahhaa

Sittenhän menee ihan sopivasti keskiseen Eurooppaan kuten nimet Galliano ja Sambuchakin.

Vielä salmiakkivodkasta ja pippuriehdotuksestani. Tarkistin turkinpippurien valmistusaineluettelon. Luettelossa ovat mm. sokeri, lakritsiuute, suola ja luontaiset aromit kuten pippuriaromi. Anis sieltä kyllä puuttuu.

Leokatti · maaliskuu 10, 2006, 14:26

Henk.koht. merirosvorahat ovat kyllä parhaita syödä ja niillä on myös parit virtsatulehdukset koirilta hoidettu vuosien varrella. Ammoniumkloridi kun huuhtelee tehokkaasti systeemin puhtaaksi (vanha viisas eläinlääkäri näin Suomessa opetti). S-kossua en ole itse tehnyt sitten murkkuiän ennen kuin sitä alkoi saada Alkosta, mutta nyt kun Suomesta tuomani kaksi pulloa on tyhjennetty (hitaasti nautiskelemalla, toin ne kuitenkin jo elokuussa) voisi käydä Ikeasta turkkareita ja kokeilla tuleeko nuoruus mieleen, kun niitä vodkassa sulattelee

. Gallianoa meillä oli vasta pullo mutta ei kyty sillä lähtenyt

Timo · maaliskuu 10, 2006, 15:04

LainaaAlkuperäinen postittaja Leokatti
Henk.koht. merirosvorahat ovat kyllä parhaita syödä ja niillä on myös parit virtsatulehdukset koirilta hoidettu vuosien varrella. Ammoniumkloridi kun huuhtelee tehokkaasti systeemin puhtaaksi (vanha viisas eläinlääkäri näin Suomessa opetti)

Koirille varmaan kuitenkin salmiakki ilman kossua tai vodkaa???

Sitä ammoniumkloridia vaan tuppaa olemaan aika vähän noissa karkeissa.
Tuolla "ruoka-aineita Ossilan kaupoissa"-ketjussa yritettiinkin saada hankituksi sitä puhtaana täältä Australiasta. Ei onnistunut, vaan Suomesta asti piti sekin rahdata. Siksi päädyinkin etsimään korvikkeita sille. Täkäläisiltä eläinlääkäreiltä tosin en ole kysynyt, josko heillä olisi.

Leokatti · maaliskuu 10, 2006, 15:52

LainaaKoirille varmaan kuitenkin salmiakki ilman kossua tai vodkaa???

Juu, luonnollisesti...

Firma nimeltä Mavlab valmistaa Urimav nimisiä tabletteja, jotka ovat käsitykseni mukaan puhdasta ammoniumkloridia. En tiedä, ovatko reseptilääkkeitä (jotenkin tuntuisi, että ei...) mutta eikös teidän kissalla just alkanutkin ilmetä kiteitä virtsassa...

Firma näyttää muuten olevankin siellä Qld:ssä.

Timo · maaliskuu 10, 2006, 16:07

LainaaAlkuperäinen postittaja Leokatti

Firma nimeltä Mavlab valmistaa Urimav nimisiä tabletteja, jotka ovat käsitykseni mukaan puhdasta ammoniumkloridia. En tiedä, ovatko reseptilääkkeitä (jotenkin tuntuisi, että ei...) mutta eikös teidän kissalla just alkanutkin ilmetä kiteitä virtsassa... Firma näyttää muuten olevankin siellä Qld:ssä.

Joo, tuossahan se melkein naapurissa, suurin piirtein sama matka kuin teiltä Broomeen :pyhimys
Mutta kiitos hyvästä ideasta! Täytyypä joskus ihan piruuttaan kokeilla kunhan ensin saa opetettua kissat (meillä on niitä 4 ja yksi koira) valittamaan virtsakiviä . Annostus on yksi 100 mg tabletti 5 painokiloa kohti kahdesti päivässä eli taitaisi mennä minulla monta purkkia viikossa. Ja lemmikkieläintuotteethan ovat tunnetusti julmetun kalliita eli ei taitaisi kuitenkaan paljoa säästää verrattuna Suomesta rahtaamiseen.

Vaan toisaalta tiedä, minkälaisia mielikuvia edellisestä elämästä nuo tabut toisivat pintaan :hahhaa

Leokatti · maaliskuu 10, 2006, 16:22

Nou hätä mate :eureka. Löysin sulle 400 mg tabletteja niin ei tarvii niin montaa ottaa ja hintakin on vain vähän reilut $17. Eikä tartte edes sinne naapuripitäjään hilipasta kun Anvet Direct myy suoraan netistä :hahhaa

Jo syntyy Timolta tuliliemi...

kris · maaliskuu 13, 2006, 21:24

Kyllä parasta salmaria tulee kun jauhaa pussillisen turkinpippureita tehosekottimella ja sotkee mömmön esim. Smirnoviin tai Finlandiaan. Halvempikin vodka toki toimii. NAM! Kannataa muuten pestä tehosekoitin heti käytön jälkeen; on se meinaan sen luokan mömmöä, ettei kannata päästää kuivamaan!

eevis · maaliskuu 13, 2006, 23:37

Miks ihmeessä sotkea sekoitinta? Sinne ne liukenee ihan yhtä hyvin ilmankin. Ja jos vielä pullo sulaa mukaan, ei jää lopulta mitään jätettä jäljelle...hyvin ekologista! :hahhaa

Timo · maaliskuu 15, 2006, 11:39

Täytyypä toivoa, että tyrnäväläinen yksityisomistuksessa oleva perunaviinatehdas Shaman Spirits onnistuu tavoitteessaan saada salmiakkiliköörinsä maailmanmarkkinoille.

Tehdas jalostaa etanoliksi väärän kokoisia perunoita, joita ei eu-säännösten vuoksi saa myydä kaupoissa.

MH · maaliskuu 15, 2006, 16:03

LainaaAlkuperäinen postittaja eevis
Miks ihmeessä sotkea sekoitinta? Sinne ne liukenee ihan yhtä hyvin ilmankin. Ja jos vielä pullo sulaa mukaan, ei jää lopulta mitään jätettä jäljelle...hyvin ekologista! :hahhaa

Eilen just huomasin että Prismassa oli myynnissä valmiiksi murskattua turkinpippurijauhetta pussissa. Eli tämänkin valmistaminen on entistä helpompaa. Tuote löytyy leipomiseen käytettävien mausteiden ja koristeiden seasta. Oli myös marianne karkki jauhetta.

:D

eevis · maaliskuu 15, 2006, 23:57

mmm...mariannedrinksua...

pitää kait sitäkin kokeilla. mut että kuulosti ihanalta tuon Shaman Spiritsin puolukkasnapsi!

:P:P

Timo · maaliskuu 16, 2006, 09:59

Tuosta turkinpippureiden liottamisesta vain sen verran, että siinähän on kysymys sokerin liottamisesta. Liukenee paremmin lämpimään nesteeseen eikä mihinkään pakastinkylmään. Nesteenhän voi periaatteessa vaikka lämmittää ennen liotusta ihan 78 asteeseen saakka. Turvallisinta on varmaan lämmittää johonkin 40 - 50 asteeseen vaikka pitämällä pulloa kuumassa vesihauteessa - tai Australiassa tietysti auringossa. Sitten vasta pakastimeen kun karkit ovat liuenneet.

MH · maaliskuu 16, 2006, 14:56

LainaaAlkuperäinen postittaja Timo
Tuosta turkinpippureiden liottamisesta vain sen verran, että siinähän on kysymys sokerin liottamisesta. Liukenee paremmin lämpimään nesteeseen eikä mihinkään pakastinkylmään. Nesteenhän voi periaatteessa vaikka lämmittää ennen liotusta ihan 78 asteeseen saakka. Turvallisinta on varmaan lämmittää johonkin 40 - 50 asteeseen vaikka pitämällä pulloa kuumassa vesihauteessa - tai Australiassa tietysti auringossa. Sitten vasta pakastimeen kun karkit ovat liuenneet.

Eipä sitä ole pakastimessa tarkoituskaan liottaa vaan huoneen lämmössä. Valmista seosta pidän pakastimessa. Illalla pippurit pulloon ja aamulla on valmista. jauheella muutamassa minuutissa.